上野には美味しいご当地グルメや名物がいっぱい！

上野のグルメの魅力は、その多様性と伝統にあります。アメ横では新鮮な海鮮丼やメンチカツが楽しめ、老舗店では江戸時代から続く和食の伝統を味わえます。また、タイ料理やインド料理など国際色豊かな食文化も充実しており、和食、洋食、中華、エスニック料理が一堂に集結しています。リーズナブルな価格で質の高い料理が楽しめる上野は、食べ歩きにも最適で、老舗の名店から気軽に楽しめる屋台グルメまで多彩な美味しさを堪能できます。

上野のおすすめ名物7選

新鮮ホルモンの香ばしい誘惑「上野のもつ焼き」

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上野は、新鮮なホルモンを使った「もつ焼き」の名店が集まる激戦区として知られており、特に芝浦直送の豚を使用した「もつ焼き おとんば」や「もつ焼き ヤリキ」が人気です。これらの店では、朝とれたレバーやシロ、ハツなどを備長炭で香ばしく焼き上げ、塩やタレで味わえるのが魅力。多くの店で1本99円からとリーズナブルな価格も魅力で、キンミヤ焼酎や生ビールとの相性も抜群です。昔ながらの大衆酒場の雰囲気も楽しめ、地元の人々や観光客に愛され続けています。

サクサク衣と柔らかジューシーな肉の饗宴「上野のとんかつ」

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上野は、とんかつの名店が集まる激戦区として知られ、「とんかつ山家」や「ぽん多本家」など、上野とんかつ御三家が長年愛されてきました。厳選された豚肉を使用し、サクサクの衣と柔らかくジューシーな肉質が特徴のとんかつを提供しており、「とんかつ山家」は脂身と筋を丁寧に取り除いた上質なカツ、「ぽん多本家」はロースの芯のみを使用した名物カツレツを誇ります。価格帯も幅広く、地元の人々や観光客に愛され続けるとんかつの魅力が詰まっています。

職人技が光る、カラッと軽やかな美味「上野の天ぷら」

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上野の天ぷら文化は、長い伝統と職人技が融合した芸術的な料理として知られています。特に「天ぷら天庄」は、明治42年創業の老舗として、新たな挑戦と伝統の深みを巧みに融合させた天ぷらを提供しています。築地から仕入れる新鮮な穴子を使った名物「穴子の丼つゆづけ」は、軽やかな衣と自慢の天丼のたれが絶妙に調和し、豊洲市場や農家直送の素材を活かした逸品が楽しめます。地元の人々や観光客に愛され続ける上野の天ぷらは、職人の技が光る逸品です。

伝統の味と技が織りなす甘美な芸術「上野の和菓子」

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上野は、江戸時代から続く和菓子の伝統が息づく街で、老舗から新進気鋭の店まで多彩な和菓子を楽しめます。「みはし」の名物あんみつは、こしあんと求肥の上品な組み合わせが絶妙で、「うさぎや」のふんわりしたどら焼きも評判です。また、「竹隆庵岡埜」のこごめ大福は、千葉県産のお米と北海道産の小豆を使用した独特の食感が特徴です。上野の和菓子は、食べ歩きやお土産にも最適で、職人技が光る逸品が揃っています。

活気あふれる市場で楽しむ庶民の味「アメ横のB級グルメ」

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アメ横は、上野駅と御徒町駅を結ぶ約500mの商店街で、約400店舗が集まる活気あふれる市場です。ここでは、手頃な価格で楽しめるB級グルメが大人気で、「やみつきメンチ」や「やみつきコロッケ」、「平成福順」の焼き小籠包、「アンクルジョー」のトッポキなど、多彩な料理が楽しめます。さらに、新鮮な牡蠣や志村商店のチョコレートのたたき売りも見逃せません。日本の伝統的な味から多国籍なグルメまで、アメ横は食べ歩きと市場の活気を存分に味わえる場所です。

江戸の風情漂う、こだわりの一杯「上野藪そば」

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上野藪そばは、江戸時代から続く伝統的な蕎麦の名店として、上野公園の近くで長く愛されてきた店です。その名物「藪蕎麦」は、コシの強い細打ちの蕎麦をつゆに浸して食べる独特のスタイルが特徴で、北海道産の蕎麦粉を使用し、店内で毎日製麺されるこだわりが光ります。また、茅葺き屋根の伝統的な建物や、江戸時代から受け継がれる調理法も魅力です。季節限定のメニューとして、春には「たけのこそば」、夏には「鴨南蛮そば」など、多彩な味が楽しめる点も人気の理由です。
 
一方で、上野藪そばはその名声と歴史的な価値から、観光客で混雑することが多く、特にピーク時には待ち時間が発生することもあります。また、老舗ならではのこだわりが強いため、やや高価格帯となる点もデメリットかもしれません。しかし、その伝統や味わい、店の雰囲気を考えれば、一度は訪れてみる価値がある上野の名物グルメです。

シャキシャキ食感と和の味わいの融合「上野のれんこん料理」

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上野の「上野れんこん」は、れんこん料理の専門店として知られ、茨城県の契約農家から仕入れた新鮮なれんこんを使い、20種類以上のユニークなれんこん料理を提供しています。磯辺風味のフライドレンコンや、れんこんを使った新感覚のニョッキ、独創的なれんこん麺など、多彩なメニューが楽しめます。れんこんの切り方や調理法を工夫し、「シャキシャキ」「ホクホク」「パリッ」「カリッホクッ」と4つの食感を引き出す点が魅力です。この独創的なれんこん料理は、上野の新しい名物グルメとして注目されています。

上野の名物を求めて旅に出よう！

上野には、地元ならではの魅力的な名物が豊富に揃っています。お土産に最適な商品や、スイーツ好きに嬉しいお菓子、さらに地元の味を楽しめるグルメまで、幅広く楽しめるのが魅力です。上野に訪れた際は、ぜひこれらの名物をチェックして、思い出と共にお持ち帰りください。また、贈り物としても喜ばれること間違いなしです。観光の合間に、上野ならではの美味しい体験をお楽しみください。ぜひ、上野の魅力を存分に味わってみてください。