鎌倉には美味しいご当地グルメや名物がいっぱい！

鎌倉は豊かな自然と歴史に恵まれた土地柄を反映し、多彩な名物グルメを誇ります。その代表格が新鮮な「生しらす丼」で、相模湾で獲れたしらすを贅沢に使用しています。また、鎌倉野菜を使った「けんちん汁」は、建長寺の精進料理が起源とされる郷土料理です。海老を使った「鎌倉丼」や、地元で醸造される「鎌倉ビール」も人気があります。さらに、小町通りでは様々な食べ歩きグルメが楽しめ、観光客を魅了しています。これらの名物は、鎌倉の豊かな食文化と歴史を体現しており、訪れる人々に独特の味わいを提供しています。

鎌倉のおすすめ名物8選

新鮮な海の恵みを堪能！「生しらす丼」

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鎌倉の代表的な名物グルメである「生しらす丼」は、相模湾で獲れたての新鮮なしらすを贅沢に使用した絶品料理です。透き通るような白銀色のしらすは、つるっとした食感と磯の香りが特徴で、その日の朝に獲れたものを使用するため、鮮度抜群です。生しらすの旬は春（4月～5月中旬）と秋、さらに夏にも楽しめますが、1月から3月中旬までは禁漁期間となります。多くの店舗では、生しらすと釜揚げしらすの両方を楽しめる二色丼や、温泉卵をトッピングした丼など、様々なバリエーションが提供されています。鎌倉駅周辺の小町通りや、しらす漁で有名な腰越漁港周辺には、新鮮な生しらす丼を提供する人気店が多く立ち並んでおり、観光客や地元の人々に愛されています。

サクサク衣に旨味たっぷり「サバコロッケ」

鎌倉の新たな名物として注目を集めている「サバコロッケ」は、伝統的な和食材を活かした創意工夫の結晶です。このユニークな料理は、じゃがいもとさば水煮缶を巧みに組み合わせ、サクサクの衣で包んだ絶品フュージョンフードです。じゃがいもの滑らかな食感とさばの旨味が見事に調和し、和風ソースの添加でさらに深みのある味わいを実現しています。栄養価も高く、1人分約359kcalと、軽食やおつまみとして理想的です。鎌倉の地元食材を活用したこの料理は、観光客にも人気が高まっており、鎌倉の新しい食文化を象徴する一品となっています。

鎌倉の味が一度に楽しめる「鎌倉丼」

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鎌倉丼は、神奈川県鎌倉市の一部地域の飲食店で提供される特徴的な丼物です。この丼の主な具材は、海老フライまたは海老天ぷらを卵でとじたものであり、鎌倉の海の幸を贅沢に味わえる一品となっています。鎌倉丼の発祥については詳細な記録が少なく、あまり知られていない地元の隠れた名物として存在しています。鎌倉には他にも釜揚げしらす丼や生しらす丼など、様々な丼物が提供されており、「鎌倉どんぶり市場」のような専門店では、幅広いどんぶりメニューを楽しむことができます。鎌倉丼は、地元の食材と調理法を活かした独特の味わいで、鎌倉の食文化の一端を体現する料理といえるでしょう。

古都の温もりを感じる郷土料理「けんちん汁」

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けんちん汁は、鎌倉の建長寺で発祥したとされる郷土料理で、700年以上の歴史を持つ精進料理です。建長寺の老師から直接伝授された調理法に基づき、根菜類や豆腐、こんにゃくなどをごま油で炒め、昆布や椎茸からとっただし汁で煮込んで作られます。動物性食品を使わない精進料理でありながら、多くの野菜を使用することで栄養価の高い一品となっています。「けんちん」という名称は、「建長」が訛ったものとされており、現在でも建長寺周辺の店舗では「建長汁」として提供されています。この伝統的な料理は、鎌倉の歴史と食文化を体現する重要な郷土料理として、地元の人々や観光客に親しまれています。

食べ歩きにぴったり！和風いなり寿司「はんなり棒」

鎌倉小町通りにある「はんなりいなり」は、独創的な和風いなり寿司「はんなり棒」で人気を集めています。この商品は、国産100%大豆を使用した手揚げ風油揚げを使い、巻き寿司のように巻いたロール型のいなり寿司です。黒蜜を加えて上品な味わいに仕上げられ、山形県産ひとめぼれを100%使用した酢飯と、すり黒ゴマを合わせた独特の風味が特徴です。全て手作業で丁寧に作られており、気温や気候によって変化する食材に合わせて職人が一つ一つ調整しています。食べ歩きに適したサイズと形状で、鎌倉観光の新名物として多くのメディアでも紹介されています。

ご利益付き？インスタ映えする「大仏さま焼き」

鎌倉小町通りにある「ともや」の「大仏さま焼き」は、SNSで話題を集める新しい名物スイーツです。2020年3月に販売を開始し、穏やかな表情の大仏様の形をした焼き菓子は、見た目の可愛らしさと独特の味わいで人気を博しています。6種類の味があり、それぞれが異なる運気アップに繋がるとされています。例えば、カスタードは「人気運」、紅いもあんは「金運」、小倉あんは「健康運」を上げるとされています。価格は220円～で、焼き立てのふわふわの皮に中身がたっぷり詰まっており、食べ歩きにも適しています。「ともや」は35年以上の歴史を持つ老舗和菓子店で、伝統の味を守りつつ新しい創作にも挑戦しており、この「大仏さま焼き」はその代表例といえるでしょう。

彩り豊かな和スイーツ「串団子」

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鎌倉の小町通りには、カラフルで可愛らしい串団子を提供する人気店「さくらの夢見屋」があります。ここでは、伝統的な和菓子に現代的なアレンジを加えた約20種類の団子が並び、観光客の目を楽しませています。人気の「4色団子」は、桜のリキュールで風味付けしたさくら餡、枝豆のずんだ餡、栗餡、抹茶餡の4種類のあんこがのった華やかな一品です。定番のみたらしやいそべに加え、はちみつレモン餡など珍しい味も楽しめます。1本200円前後とリーズナブルな価格設定で、食べ歩きにも適しています。また、北鎌倉の「花鈴」では、京都・下鴨神社の伝統を受け継ぐみたらしだんごが味わえ、古都鎌倉の情緒と共に和スイーツを堪能できます。これらの串団子は、鎌倉の新しい食文化として観光客や地元の人々に親しまれています。

抹茶の香り広がる鎌倉スイーツ「抹茶スイーツ」

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鎌倉は抹茶スイーツの宝庫として知られており、古都の風情と共に上質な抹茶の味わいを楽しめます。代表的な店舗「KAMAKURA 茶の福」では、天保七年創業の茶舗・矢野園の宇治抹茶を使用した極厚お抹茶ショコラサンド「茶の福」が人気を集めています。鎌倉駅周辺では、「鎌倉茶々」の5段階の濃さから選べる抹茶ジェラートや、1g100円相当の抹茶を振りかけた抹茶ソフトクリームが注目を浴びています。また、長谷寺境内の「海光庵」では、抹茶と季節の和菓子のセットを海を望む景色と共に楽しめます。これらの抹茶スイーツは、鎌倉の伝統と革新が融合した新たな名物として、観光客や地元の人々に愛されています。

鎌倉の名物を求めて旅に出よう！

鎌倉には、歴史的な魅力だけでなく、多彩な名物も楽しめる魅力があります。この記事で紹介した定番のお土産やご当地グルメ、お菓子＆スイーツは、訪れる際にぜひチェックしてみてください。鎌倉の豊かな自然と文化に育まれた味わいは、訪れる人々に特別な思い出を提供してくれるでしょう。地元ならではの食文化を堪能しながら、鎌倉の旅をより一層楽しんでみてはいかがでしょうか？