小田原には美味しいご当地グルメや名物がいっぱい！

小田原は海と山の恵みを活かした多彩な名物グルメが楽しめる街です。代表的な名物として、鮮度抜群の相模湾の魚介を使った海鮮料理があります。特に「小田原漁港」では、地元で獲れた新鮮な魚介を使った海鮮丼や刺身が人気です。また、江戸時代から続く伝統的な練り物「小田原かまぼこ」も有名で、老舗「鈴廣」の「かまぼこの里」では様々な種類のかまぼこを味わえます。さらに、地元の練り物を使った「小田原おでん」も独特の味わいで人気があり、「小田原おでん本店」では11社の老舗かまぼこ店の練り物を使ったおでんを楽しめます。これらの名物は、小田原の豊かな食文化と歴史を反映しており、訪れる人々を魅了し続けています。

小田原のおすすめ名物7選

老舗の味を堪能！小田原の絶品「かまぼこ」

出典；PIXTA

小田原の代表的な名物として知られる「かまぼこ」は、その歴史と伝統的な製法で多くの人々に愛されています。特に、老舗「鈴廣」のかまぼこは、厳選された魚と熟練の職人技によって作られ、高い評価を得ています。鈴廣かまぼこの里では、板わさや干物などの小田原・箱根土産を購入できるだけでなく、かまぼこづくり体験（要予約）も楽しむことができます。鈴廣のかまぼこは、保存料を使用せず天然の素材にこだわり、魚本来の旨みとプリッとした食感が特徴です。また、「超特選蒲鉾 古今」や細工蒲鉾など、職人の技が光る高級品も販売されており、贈答用としても人気があります。小田原を訪れた際は、この伝統的な味わいを是非体験してみてください。

新鮮な海の幸を満喫！ボリュームたっぷり「海鮮定食」

出典；PIXTA

小田原の海鮮定食は、相模湾で獲れた新鮮な魚介類を贅沢に使用した、ボリューム満点の人気メニューです。特に「小田原漁港 とと丸食堂」では、地元漁港直送の魚介を使った豪快な海鮮丼や刺身定食が楽しめます。「魚市場食堂」の「おまかせ市場丼」は8種類もの地魚が盛られた看板メニューで、厚みのあるネタと小田原名産の蒲鉾が絶妙な組み合わせとなっています。また、「サカナキュイジーヌ・リョウ」では、相模湾の地魚を使った海鮮料理が味わえ、スタイリッシュな雰囲気の中で贅沢な海鮮ランチを楽しむことができます。これらの海鮮定食は、小田原の豊かな海の恵みを存分に堪能できる、訪れる人々にとって魅力的な名物料理となっています。

新鮮な魚介がぎっしり！贅沢な「海鮮丼」

出典；PIXTA

小田原の海鮮丼は、相模湾の豊かな漁場から直送される新鮮な魚介類を贅沢に使用した、地元の人気メニューです。「漁港の駅 TOTOCO小田原」では、小田原漁港から直送される厳選された海の幸を使用したオリジナル海鮮丼を楽しむことができます。また、「小田原早川漁村」の「海鮮丼屋 海舟」では、小田原漁港直送の地魚をふんだんに使った約30種類もの海鮮丼が提供されており、豊富な選択肢から好みの丼を選ぶことができます。これらの海鮮丼は、小田原の海の恵みを存分に味わえる贅沢な一品として、地元の人々や観光客に広く愛されています。

自家製の風味がたまらない！小田原名産「干物」

出典；PIXTA

小田原の干物は、新鮮な魚を使用し、伝統的な製法で作られる名産品として知られています。特に、「早瀬のひもの」や「山安」などの老舗店では、創業以来の技術を活かした高品質な干物を提供しています。これらの店舗では、アジやカマスなどの定番から、キンメダイやつぼ鯛といった珍しい魚種まで、約60種類もの豊富な品揃えが特徴です。小田原の干物は、魚の種類やサイズ、脂の乗り具合に応じて漬け時間を調整し、一枚一枚丁寧に「手開き」で加工されることで、絶妙な塩加減と旨味の凝縮した味わいを実現しています。また、衛生的な機械乾燥を用いながらも、浜風を再現するような低温長時間乾燥により、ジューシーな食感を保っています。これらの自家製干物は、小田原を訪れる観光客にとって人気のお土産となっており、地元の食文化を代表する名産品として広く親しまれています。

酸っぱさが癖になる！伝統の味「梅干し」

出典；PIXTA

小田原の梅干しは、その歴史的背景と伝統的な製法により、日本を代表する名産品として知られています。戦国時代に北条氏によって軍用として奨励され、江戸時代には旅人の疲労回復や弁当の腐敗防止に重宝されました。特に「曽我の梅干し」は、塩と梅だけで漬け、土用干しで太陽の光を浴びせて作られる伝統的な製法が評価され、文化庁の「100年フード」に認定されています。老舗の「ちん里う本店」では、完熟の「十郎」梅を使用し、3〜5年寝かせることで塩が馴染み、まろやかな味わいに仕上げた「三年十郎」など、様々な種類の梅干しを提供しています。小田原の梅干しは、その酸っぱさと塩味のバランスが絶妙で、多くの人々に愛され続ける伝統の味となっています。

爽やかな香りが広がる！希少な柑橘「湘南ゴールド」

出典；PIXTA

湘南ゴールドは、神奈川県農業技術センターが12年の歳月をかけて開発した希少な柑橘類です。温州みかんと黄金柑（ゴールデンオレンジ）を交配させて誕生し、2003年に品種登録されました。その特徴は、レモンのような鮮やかな黄色い外観と、爽やかで印象的な香りにあります。味わいは、程よい酸味と上品な甘さのバランスが絶妙で、ジューシーな食感が楽しめます。3月下旬から4月が旬とされ、その希少性から「幻の果物」とも呼ばれています。湘南ゴールドは、そのユニークな特性により、生果としての消費だけでなく、ゼリーやチョコレート、サイダーなど様々な加工品にも使用され、神奈川県の新たな特産品として注目を集めています。

ほっと温まる小田原名物！具だくさんの「小田原おでん」

出典；PIXTA

小田原おでんは、地元の老舗かまぼこ店11社の練り物を中心とした具材を使用した、小田原独自のおでんです。約20年前に町おこしの一環として誕生し、現在では小田原を代表する名物料理となっています。「小田原おでん本店」では、45種類を超える多彩なおでん種が楽しめ、特に地元の練り物の食感を楽しむことができます。おでんの味付けはシンプルな出汁で、添えられる梅味噌をつけて食べるのが特徴です。2015年にはミシュランガイドブックにビブグルマンとして掲載され、その人気と品質が認められています。小田原駅前の「ミナカ小田原店」など、観光客も気軽に立ち寄れる店舗も増え、「小田原といえば小田原おでん！」というイメージが定着しつつあります。

小田原の名物を求めて旅に出よう！

小田原には、歴史と自然に育まれた多彩な名物が揃っています。定番のお土産から地元ならではのグルメ、そしてスイーツまで、訪れる人々を魅了する美味しさが詰まっています。観光とともに、かまぼこや梅干し、湘南ゴールドなどの特産品を楽しむことで、小田原の豊かな風土や文化を感じられることでしょう。ぜひ、旅の思い出として小田原の名物を堪能し、家族や友人へのお土産としても持ち帰ってみてください。