盛岡には美味しいご当地グルメや名店がいっぱい！

盛岡は、三大麺だけでなく、多彩なご当地グルメが楽しめる食の街。地元で愛され続ける「お茶餅」は、香ばしく柔らかな食感が魅力の和菓子。また、素朴な味わいの「南部せんべい」は、おやつや健康食として親しまれています。肉好きなら、ヘルシーな赤身が特徴の「もりおか短角牛」は必食。旬の12月～3月に味わうと格別です。さらに、地元産リンゴを使った「林檎ワイン」や冬限定の「シードル」も見逃せません。名店「白龍」や「盛楼閣」で本場の味を堪能し、盛岡ならではの食文化を存分に楽しみましょう！

盛岡のおすすめグルメ8選

涼しげな夏の定番「盛岡冷麺」

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盛岡冷麺は、岩手県盛岡市を代表する夏の名物料理で、観光客にも人気の一品です。1954年に朝鮮半島出身の料理人が考案し、1986年に正式に「盛岡冷麺」と命名されました。特徴は、弾力のある半透明の麺と、牛骨や鶏ガラをじっくり煮込んだ濃厚なスープ。さらに、大根のキムチ（カクテキ）の辛みと酸味が絶妙に絡み合い、奥深い味わいを生み出します。トッピングには、牛肉のチャーシュー、ゆで卵、きゅうりの酢漬けが定番。盛岡ではリンゴやスイカ、梨などを添え、季節感を演出することもあります。わんこそば、じゃじゃ麺と並ぶ「盛岡三大麺」のひとつで、地元の人々にも愛される盛岡グルメの代表格です。

一口で幸せを感じる「わんこそば」

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わんこそばは岩手県を代表する伝統的な郷土料理で、小さな椀に盛られたそばを次々と食べ続ける独特のスタイルが特徴です。「はい、じゃんじゃん」「はい、どんどん」という威勢のいい掛け声とともに提供される茹でたてのそばは、香り高く格別な味わい。大食いチャレンジのイメージがありますが、本来は「少しでも茹でたてを」というおもてなしの心から生まれた文化です。15杯でかけそば1杯分に相当し、100杯以上食べると記念の手形がもらえることも。薬味には鮪刺身やなめこおろし、とろろなどがあり、味の変化を楽しめます。盛岡市内には「そば処 東家」や「初駒」などの老舗があり、近年はセルフ式のわんこそばも登場し、気軽に楽しめるスタイルも人気です。

地元の味わいを楽しむ「盛岡じゃじゃ麺」

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盛岡じゃじゃ麺は、盛岡三大麺のひとつとして地元で親しまれる独特な麺料理。平打ち麺の上に濃厚な肉味噌、キュウリ、長ネギがのせられ、自分好みに味を調整しながら楽しめるのが魅力です。卓上にあるおろしニンニク、おろしショウガ、酢、ラー油などを加え、よく混ぜるのが美味しく食べるポイント。さらに、食べ終わった後に卵とスープを加えて作る「ちーたんたん」を注文するのが定番です。元祖店「白龍」は60年以上の歴史を持ち、地元民に愛される名店。「盛岡じゃじゃ麺 あきを」ではマイルドな肉味噌が特徴で、特注麺と絶妙に絡みます。「ちーたん」や「香醤 本宮本店」は駐車場完備で、バイクでのアクセスにも便利。リーズナブルな価格で気軽に楽しめるのも魅力の一つです。

スパイシーな新感覚「元祖キムチ納豆ラーメン」

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盛岡市の「柳家」で誕生した「元祖キムチ納豆ラーメン」は、地元で愛される独創的な一杯。すりつぶした納豆を味噌に練り込んだ特製「納豆味噌」をベースに、キムチの辛味と酸味が絶妙に絡み合う濃厚なスープが特徴です。コシのある自家製ストレート麺との相性も抜群で、一口食べればやみつきに。さらに、たっぷりの野菜、豚肉、生卵がトッピングされ、食べ応えも十分です。「レアチーズキムチ納豆ラーメン」など、個性的なバリエーションも人気。創業者・大信田和一氏が丁稚奉公時代に味わった「納豆汁」から着想を得て生まれたこのラーメンは、健康的で満足感のある一杯として、地元民はもちろん観光客にも支持されています。盛岡ならではのユニークな味を、ぜひ体験してみてください。

手作り感あふれるお菓子「ひっつみ」

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ひっつみは岩手県の郷土料理として知られる汁物ですが、同じ生地を使った素朴なお菓子としても楽しまれています。小麦粉を水で練り、耳たぶくらいの柔らかさになるまでこねた生地を寝かせ、薄くのばして油で揚げ、きな粉や砂糖をまぶせば、シンプルながら優しい甘さが広がるおやつに。黒蜜やあんこを添えるアレンジも人気です。家庭で簡単に作れることから、子どもたちにも親しまれ、岩手ならではの手作りの味として愛されています。素朴で温かみのある岩手の伝統のおやつを、ぜひ味わってみてください。

伝統的な味と香り「南部せんべい」

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南部せんべいは、岩手県と青森県南部地方に伝わる伝統的な焼き菓子で、香ばしく素朴な味わいが魅力。小麦粉を主原料に、ゴマや落花生を加えて焼き上げられ、縁の「みみ」と呼ばれるカリッとした部分が特徴です。発祥には諸説ありますが、青森県八戸地域が起源とされ、白せんべい、ゴマ、ピーナッツが伝統的な3つの味として知られています。近年はイカやカボチャ、リンゴ、ココアなどバリエーションも豊富。保存性が高く、茶菓子やお土産としても人気です。「南部せんべい」の名称は岩手県南部煎餅協同組合が商標登録していますが、青森県南部や北海道でも生産され、広く愛されています。地元の人々だけでなく観光客にも親しまれる、岩手を代表する郷土菓子です。

朝の贅沢を叶える「福田パン」

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盛岡のソウルフードとして親しまれる「福田パン」は、朝から行列ができる人気店。駅の「tetoteto」でも早朝から販売され、地元の人々や観光客の朝食として定番です。ふわふわでしっとりとしたコッペパンに、50種類以上の具材を自由に組み合わせられるカスタムスタイルが魅力。特に人気の「あんバター」は、あんこの優しい甘さとバターの濃厚な風味が絶妙なバランスで、リピーターも多い一品です。「ピーナツバター」や「イチゴミルク×ジャム」など、懐かしさと新しさを兼ね備えた味わいも楽しめます。盛岡市内に4店舗を展開し、出来立ての美味しさを提供。戦後から地元民に愛され続ける盛岡の朝の風物詩として、訪れる人々の朝食を彩る名物パンです。

海の宝を味わう「三陸海宝漬」

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三陸海宝漬は、岩手県釜石市の老舗「中村家」が生み出した贅沢な海鮮珍味。三陸産のあわび、めかぶ、いくらという「三つの宝」を特製醤油で漬け込んだ逸品で、お土産としても人気です。あわびは独自の「だまし煮」技法で柔らかく仕上げられ、めかぶは粘り強い食感が特徴。最高ランクの3特いくらは、濃厚な味わいで白いご飯と相性抜群です。定番の食べ方は海鮮丼として楽しむスタイルですが、冷製パスタのトッピングとしてもアレンジ可能。冷凍保存ができ、解凍後は5日以内に食べるのがおすすめです。三陸の海の恵みを存分に味わえる贅沢な一品として、地元の人々や観光客に広く愛されています。

盛岡のグルメを求めて旅に出よう！

盛岡には、伝統の味を守り続ける名店から地元で愛される穴場、気軽に楽しめる食べ歩きグルメまで、多彩な美味しさが詰まっています。わんこそばや冷麺、じゃじゃ麺といった名物はもちろん、新たな発見があるのも魅力。訪れるたびに違う味を楽しめるのが、盛岡グルメの醍醐味です。ぜひこの記事を参考に、自分好みの一品を見つけてみてください。美味しい料理とともに、盛岡の街歩きを楽しんで、心もお腹も満たされる旅を！