函館には美味しいスイーツや名店がいっぱい！

函館は北海道の豊かな自然が育む高品質な食材を活かしたスイーツの宝庫です。乳製品や小麦粉など地元産の素材を使用し、職人たちが丁寧に仕上げる和洋菓子は、観光客にも地元民にも愛されています。ふわふわ食感のケーキや濃厚なチョコレート、季節の素材を活かした大福など、多彩なラインナップが魅力です。美味しさだけでなく見た目も華やかなスイーツは、お土産にも最適で函館観光の楽しみをさらに広げてくれます。

函館のおすすめスイーツ8選

「函館土産の新定番！濃厚チョコが奏でる贅沢なひととき」アンジェリック ヴォヤージュ 本店「ショコラヴォヤージュ」

出典：食べログ

函館で注目を集めるスイーツといえば、「アンジェリック ヴォヤージュ」の生トリュフ「ショコラヴォヤージュ」。北海道産生クリームを使用し、ガナッシュで包んだなめらかな口溶けが特徴で、濃厚なチョコレートの風味が広がります。冷凍販売されており、アイス感覚でも楽しめるのが魅力。開店前から行列ができる人気ぶりで、午前中の来店がおすすめです。函館土産にもぴったりな逸品で、コーヒーとの相性も抜群です。

「海風感じるベイエリアで味わう、ふわっと濃厚なひんやり体験」ラッキーピエロ ベイエリア本店「シルクバニラソフト」

出典：食べログ

ラッキーピエロ ベイエリア本店の「シルクバニラソフト」は、函館観光とグルメを同時に楽しめる人気スイーツ。金森赤レンガ倉庫群近くの絶好ロケーションで味わえるこのソフトは、シルクアミノ酸配合の特製バニラで、なめらかな舌触りと濃厚な風味が魅力です。価格は250円と手頃で、ハンバーガーやポテトとの相性も抜群。観光の合間に立ち寄りたい、函館ならではのご当地スイーツとしておすすめです。

「地元民に愛され続ける昔ながらの甘さ」やきだんご 銀月「串だんご」

出典：食べログ

湯の川温泉エリアに佇む「やきだんご 銀月」は、1966年創業の老舗で、函館市民に愛され続ける名物スイーツ「串だんご」が名物。北海道産米を使ったもっちり食感の団子に、ごま・しょうゆ・あんの定番3種の味が揃い、素朴ながら深い味わいが魅力です。季節限定の草団子やきなこも人気。観光途中に足湯を楽しんだ後、ぜひ立ち寄りたい一軒で、函館らしい温かみのある味を楽しめます。

「ふわっと溶ける、函館が誇る絶品チーズケーキ」函館洋菓子スナッフルス 金森洋物館店「チーズオムレット」

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函館を代表するスイーツ「チーズオムレット」は、洋菓子店スナッフルスの看板商品。北海道産の厳選素材を使用し、手作業で仕上げられたスフレタイプのチーズケーキは、ふわっと軽やかな食感ととろける口溶けが魅力です。金森洋物館店では、赤レンガ倉庫のレトロな雰囲気と海景を楽しみながら味わえるのも人気の理由。JR函館駅や空港でも購入可能で、函館土産としても大人気の逸品です。

「創業1860年、伝統の味が詰まった和菓子の逸品」千秋庵総本家「どらやき」

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函館の老舗和菓子店・千秋庵総本家の「どらやき」は、大正末期から愛される伝統スイーツ。ふんわりとした生地と、北海道産大納言小豆を3日かけて練り上げた上品な粒あんが絶妙な味わいを生み出します。「宵ごね」と呼ばれる独自製法が生地のやわらかさを引き立て、午後には売り切れることも多い人気ぶり。函館空港限定の焼き印入りもあり、歴史と職人技が光る定番土産として観光客に人気です。

「見た目も味も驚き！函館名物イカがスイーツに変身」はこだて柳屋「いかようかん」

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はこだて柳屋の「いかようかん」は、見た目のインパクトと意外性のある味わいで話題の函館スイーツ。リアルなイカの姿を羊羹で再現し、求肥とコーヒー餡を重ねた三重構造がユニークです。職人が2日かけて手作りし、本店限定・1日50個のみの希少性も魅力。おみやげグランプリ受賞歴もあり、函館土産として人気です。パッケージに隠れた「夜明けの函館山」の演出も旅の思い出を彩ります。

「ふわふわ食感に癒される、地元素材を活かした贅沢ケーキ」函館おたふく堂「シフォンケーキ」

出典：食べログ

函館おたふく堂の「シフォンケーキ」は、北海道産の豆乳と小麦粉を使用した、ふんわりしっとり食感が魅力のスイーツ。防腐剤や膨張剤を使わず、手作りで丁寧に仕上げられたこのケーキは、豆乳のやさしい甘さと栗の風味が広がる上品な味わいが特長です。「北のハイグレード食品2023」にも選ばれた実力派で、冷凍保存も可能。お土産や自宅用にも喜ばれる、函館の新定番スイーツです。

「昭和レトロな喫茶店で味わう、懐かしのひんやりデザート」コーヒールームきくち「ソフトクリーム」

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函館・湯の川温泉近くの老舗喫茶「コーヒールームきくち」は、昭和レトロな雰囲気と名物ソフトクリームで人気のスイーツスポット。さっぱりとした口当たりのモカソフトが特に人気で、テイクアウト専用窓口もあり気軽に楽しめます。バス停から徒歩1分とアクセスも良好。懐かしさ漂う店内では、パフェやケーキセットも楽しめ、観光の合間に立ち寄りたい癒しの喫茶として地元民や観光客に愛されています。

函館のスイーツを求めて旅に出よう！

函館のおすすめスイーツ8選、いかがでしたか？歴史ある街並みや美しい景色とともに楽しむスイーツは、心もお腹も満たしてくれる特別なひとときです。定番の味わいからインスタ映えする華やかな一品まで、函館ならではの魅力が詰まっています。観光の合間に立ち寄ってみれば、きっとお気に入りのスイーツが見つかるはず。次回の函館旅行では、ぜひこの記事を参考にして素敵なスイーツ巡りを楽しんでください！