草津温泉には美味しいご当地グルメや名物がいっぱい！

草津温泉の名物グルメは、その独特の風味と歴史ある製法で訪れる人々を魅了しています。代表的なものには、黒糖を使った薄い皮に粒あんがぎっしり詰まった定番土産の温泉まんじゅうや、焼き鳥のような見た目が珍しい串ぬれおかき、草津温泉の源泉で作られる新鮮な温泉たまご、こしあんと栗あんの2層が楽しめる二色あんまんじゅう、湯畑をイメージしたエメラルドグリーンのジュレがのった湯畑プリン、そして「湯もみ」をイメージしたなめらかで濃厚な湯もみプリンがあります。これらの名物は、温泉文化と地元の食材を活かした独自の味わいで、訪れる人々に温泉地ならではの美味しい思い出を提供しています。

草津温泉のおすすめ名物7選

伝統の味わいに舌鼓「松むら饅頭」

「松むら饅頭」は、1945年創業の老舗店で、草津温泉を代表する温泉まんじゅうとして知られています。黒糖を使った薄めの皮に弾力のある粒あんがぎっしり詰まったシンプルで素朴な味わいが特徴で、1個100円から購入可能で食べ歩きにも最適です。パッケージには温泉のマークが描かれており、冷めても柔らかくて美味しいのが魅力です。週末には昼過ぎに売り切れることもあるため、早めの来店がおすすめです。松むら饅頭は、上品な甘さと黒糖風味のしっとりふわふわの皮が草津温泉の思い出を引き立てる一品として、多くの観光客に愛されています。

ジューシーな贅沢を一口で「湯上がり上州牛まん」

草津温泉の食べ歩きグルメの中でも、「湯上がりかりんと」が提供する「湯上がり上州牛まん」は特に人気の一品です。全国でもトップクラスの肉質を誇る上州牛を贅沢に使用した餡を、しっとりふわふわな生地で包んだ逸品で、濃いめの味付けの上州牛がホカホカの皮に包まれています。ボリュームがあり、軽食としても最適で、出来立てが提供されるため、開店直後は品切れの可能性があります。この「湯上がり上州牛まん」は、温泉で温まった後の体に贅沢な味わいと満足感を与えてくれる草津温泉ならではのグルメで、上州牛の旨みと肉汁が口いっぱいに広がり、思わず笑みがこぼれる美味しさが特徴です。

サクサク食感の温泉土産「串ぬれおかき」

出典：小國ことまち横丁

「串ぬれおかき」は、草津温泉の寺子屋本舗が販売する独特な食べ歩きグルメです。焼き鳥のような見た目が特徴的で、串に刺さったやわらかいおかきは、しっとりとした食感がお餅に近い独特の味わいを持っています。甘口醤油、マヨネーズ、一味など様々な味が楽しめ、1本200円で購入可能です。串に刺さっているため、食べ歩きに便利で、七味唐辛子や黒胡椒などのトッピングも人気です。この珍しいおせんべいは、草津温泉の湯畑周辺散策にぴったりの軽食として観光客に人気を集めており、伝統的な和菓子の新しい形態として、草津温泉の食文化の多様性を表現しています。

源泉で作る至福の一品「温泉たまご」

出典；PIXTA

草津温泉の名物として欠かせないのが「温泉たまご」です。草津ガラス蔵や頼朝などの店舗で提供されるこの一品は、草津温泉の源泉を利用して作られる本格的な味わいが特徴です。草津ガラス蔵では、80度の湯で12分加熱した後、50度の源泉に2時間以上浸して作られ、頼朝ではカップに入れてスプーン付きで提供されるため、食べ歩きに便利です。黄身は適度に固まり、白身はトロっとした食感が楽しめ、専用のタレと絡めて食べるのが一般的です。温泉たまごは、草津温泉の源泉を活用した独特の製法により、温泉の成分が卵に染み込み、一味違った風味を楽しむことができます。湯畑周辺を散策しながら、できたての温泉たまごを味わうことで、草津温泉の魅力をより深く体験できるでしょう。

清流の恵みを堪能「岩魚の塩焼」

出典；PIXTA

草津温泉の食べ歩きグルメの中でも、「だんべえ茶寮」の「岩魚の塩焼」は特に人気の一品です。清流で育った岩魚を炭火で丁寧に焼き上げ、シンプルな塩味で提供されます。1本700円で購入可能で、身がしっかり詰まった食感が特徴です。店先の屋台で購入でき、湯畑周辺を散策しながら楽しむことができます。また、地元産の厚みのあるしいたけ焼きも人気のメニューです。この「岩魚の塩焼」は、草津温泉周辺の豊かな自然の恵みを感じられる一品で、温泉街の雰囲気とともに楽しむことができ、素朴な美味しさが温泉旅行の思い出をより豊かにしてくれるでしょう。

甘さ2倍の幸せ「二色あんまんじゅう」

出典：本家ちちや

草津温泉の名物として人気を集めているのが、本家ちちやの「二色あんまんじゅう」です。この独特な温泉まんじゅうは、白い生地に栗あんとこしあんの2種類のあんこが層になって包まれており、1個120円で購入可能です。蒸したての温かい状態で提供され、なめらかなあんこがとろりととろける食感が特徴です。また、コーヒーとの相性も抜群で、栗あんの風味豊かな甘さとこしあんのまろやかさが絶妙なバランスで楽しめる一品です。湯畑店では出来立てを味わえるため、草津温泉散策の際にはぜひ立ち寄ってみてください。

湯の街の新名物「湯畑プリン」

草津温泉プリンの看板商品「湯畑プリン」は、草津温泉の象徴である湯畑のエメラルドグリーンをイメージして作られた、見た目も味も楽しめる一品です。プリンの上に乗せられたメロンサイダー味のジュレが、湯畑の美しい色合いを表現しています。地元の榛名牛乳を使用し、職人が一つひとつ手作りで製造しており、マダガスカル産の100%天然バニラビーンズを使用することで豊かな香りを実現しています。木製スプーン付きで、湯もみの雰囲気も楽しめ、店内にはフォトスポットがあり記念撮影も可能です。湯畑プリンは、草津温泉の新しい魅力を発信する名物として観光客に人気を集めており、草津温泉の伝統と革新が融合した、食べて美味しく、見て楽しい新しいスイーツの誕生です。

草津温泉の名物を求めて旅に出よう！

草津温泉の名物は、温泉街ならではの魅力が詰まった逸品ばかりです。温泉まんじゅうや湯けむりプリンなどのスイーツから、温泉たまごや草津限定のご当地グルメまで、訪れた際にはぜひ試してみたいものばかり。お土産としても喜ばれる商品が豊富に揃っており、草津の温泉情緒を感じられる一品を見つけることができます。温泉の癒しと共に、草津ならではの美味しい名物を楽しんで、思い出に残るひと時を過ごしてみてください。