郡山には美味しいご当地グルメや名物がいっぱい！

郡山には、多彩なご当地グルメや名物料理が豊富に揃っています。代表的な「いかにんじん」は、スルメイカと人参を使った保存食で、100年以上にわたり親しまれています。また、「郡山グリーンカレー」は地元食材をふんだんに使った人気の一品で、「郡山ブラック」は濃厚な醤油ベースのラーメンとして知られています。さらに、ユニークな「キャベツ餅」や「酪王カフェオレ」、布引高原大根を使った料理やサフォーク肉を使ったラム料理、伝統的な「凍りとうふ」や「なかた漬け」、地域特産の「川俣シャモ」など、多様な郡山グルメが地元の食文化の豊かさを反映し、訪れる人々に郡山ならではの味覚体験を提供しています。

郡山のおすすめ名物9選

郷土の味わいが詰まった逸品「いかにんじん」

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「いかにんじん」は、福島県北地方の代表的な郷土料理で、細切りにしたするめいかとにんじんを醤油ベースの甘辛いたれに漬け込んだ逸品です。100年以上の歴史を持ち、元々は冬季限定の保存食として家庭で作られていましたが、現在では一年中楽しめる人気の惣菜となっています。独特の食感と風味が特徴で、するめいかとにんじんの食感と甘辛いたれの味わいが絶妙にマッチしています。主に福島市周辺で親しまれ、他の地域への広がりは限定的です。お酒の肴や惣菜、さらには焼きそばの具材としても活用でき、地元の誇りとして佐藤B作さんも推薦する福島の味です。観光客向けには、保冷スチロール入りのお土産用も販売されています。

郡山で堪能する極上の赤身「馬刺し」

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郡山は、会津若松の隣に位置し、会津名物「馬刺し」を楽しめる店が点在しています。特に郡山駅前の「大衆馬肉酒場 三村郡山店」では、新鮮な馬刺しの食べ比べが楽しめます。ここでは「桜刺5点盛」で赤身やちょうちんバラ、ふたえご、ロースなどの多彩な部位を堪能できます。また、「馬肉専門店 サクラストア」では、会津産の新鮮な馬肉を購入可能です。郡山の居酒屋では、福島の地酒と共に馬刺しを楽しむメニューが豊富で、馬刺しはクセがなく、ふたえごのコリコリとした食感が特徴です。郡山で馬刺しを味わうことで、地域の食文化と会津の伝統を同時に体験できます。

福島が誇る麺の王道「喜多方ラーメン」

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喜多方ラーメンは、福島県喜多方市発祥の名物料理で、日本三大ラーメンの一つに数えられています。このラーメンの特徴は、しょうゆベースの澄んだスープと、平打ち熟成多加水麺にあります。スープは鶏ガラや豚骨をベースにし、野菜や魚介類を加えた奥深い味わいが特徴です。麺は地元の伏流水を使用し、コシのある平打ちちぢれ麺がスープと絶妙に絡みます。チャーシューは厚切りで柔らかく、独自の技法で仕上げられています。また、朝ラー文化が根付いており、早朝から営業する店が多いのも魅力の一つです。人気店「坂内食堂」や「来夢」などがあり、それぞれが独自の味を競い合っています。喜多方を訪れる際には、ぜひこの伝統あるラーメンを堪能してみてください。

郡山の川の恵みを味わう「鯉料理」

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郡山市は全国一の養殖鯉生産量を誇り、その歴史は明治時代の安積開拓事業にまで遡ります。猪苗代湖から引き込まれるミネラル豊富な水で育った郡山の鯉は、泥臭さがなく、身が引き締まっているのが特徴です。市内には90店舗以上の鯉料理店があり、和洋中様々なアレンジを楽しむことができます。代表的な料理には、鯉のあらい（新鮮な鯉の刺身）、鯉の甘露煮、鯉の昆布巻き、鯉の燻製があります。さらに創作料理として、鯉のなめろう、鯉のグリーンカレー、鯉のハンバーグなども人気です。鯉には糖尿病や肝臓病の食事療法、血流改善など多くの健康効果が期待されており、「鯉に恋する郡山プロジェクト」が進める地域振興活動では、鯉食文化の普及と新たな食文化の創造が推進されています。郡山で鯉料理を堪能し、その豊かな味わいと健康効果を体験してみてください。

ふわとろ食感の郡山名物「クリームボックス」

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クリームボックスは、郡山市発祥のご当地パンで、厚切りの食パンに甘いミルククリームをたっぷり塗ったシンプルながらも美味しいスイーツです。1976年に「ロミオ」というパン屋で誕生し、郡山市民のソウルフードとして親しまれています。価格は100〜150円程度と手頃で、パン屋によって味や形が異なるため、食べ比べを楽しむのもおすすめです。代表的な人気店には発祥の店「ベーカリーロミオ」、そして「ガトーナカヤ」や「ベーカリーチロル」があります。また、酪王カフェオレを使用した「酪王カフェオレボックス」など、様々なバリエーションも楽しめます。クリームボックスは郡山市内のパン屋や学校の売店、駅のお土産コーナーなどで手軽に購入可能で、その豊かな味わいをぜひ試してみてください。

ミルクの優しさ溢れる郡山銘菓「ままどおる」

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ままどおるは、福島県郡山市の老舗和菓子店「三万石」が1967年に発売した郡山を代表する銘菓です。その名前はスペイン語で「お乳を飲む子」を意味し、バターを使った生地でミルク味のあんを包み込んだ焼き菓子です。優しい味わいが特徴で、原材料にこだわりつつ最新の技術で製造されています。1個約38g、エネルギーは約122kcalで、10月から5月の期間限定でチョコレート風味の「チョコままどおる」も販売されています。福島県内外の土産物として人気が高く、仙台駅にもショップがあります。また、「まま～まま～ままどおる～♪」というCMソングは福島県民に広く親しまれており、出産祝いや内祝いにも適した優しい味わいのままどおるは、多くの人々に愛されています。

福島のソウルドリンク「酪王カフェオレ」

酪王カフェオレは、1976年に発売されて以来、福島県民に深く愛されているソウルドリンクです。その魅力は、50%以上使用された県産生乳の豊かなコクと香り高いコーヒーとの絶妙なバランスにあります。濃厚でありながら後味がスッキリとした飲みやすさが特徴で、県内のコンビニやスーパー、自動販売機で手軽に購入できます。酪王乳業のラインナップには、カフェインレスの「やさしいカフェオレ」や「いちごオレ」もあり、ソフトクリームやクリームボックス、カントリーマアムなどとのコラボ商品も展開されています。福島県外でも人気が拡大中で、お土産としても注目されており、酪王カフェオレを使用したスイーツも開発されるなど、地域の食文化に大きく貢献しています。

濃厚スープが魅力の「郡山ブラックラーメン」

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郡山ブラックラーメンは、福島県郡山市の名物ラーメンで、濃厚な醤油ベースの黒いスープが特徴です。その起源は明治時代に郡山駅前で創業した「ますや食堂」の醤油ラーメンに遡り、現在では市内の約20店舗で楽しむことができます。スープは複数の醤油をブレンドし、豚肉を煮込んだ旨味たっぷりの濃厚な味わいが特徴で、見た目の濃さに反してまろやかで飲みやすいです。麺は細麺やちぢれ麺など、店舗によって異なり、トッピングはチャーシュー、メンマ、ネギなどシンプルな構成が多いです。人気店には「しょうや」、「麺屋信成」、そして「ますや本店」などがあり、2024年3月には文化庁の「近代の100年フード部門」に認定され、その文化的価値も評価されています。郡山ブラックラーメンは地元のソウルフードとして愛されており、観光客にも大変人気のある郡山グルメの一つです。

郡山発、意外な組み合わせの「郡山グリーンカレー」

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郡山グリーンカレーは、2010年5月4日の「みどりの日」に誕生した郡山市の新しいご当地グルメです。この独特なカレーは、郡山青年会議所の有志たちによって開発され、地元の食材を活用した地産地消メニューとして注目を集めています。特徴としては、郡山産の旬の緑色の野菜を使用し、ルーの色が必ずしも緑でなくても良い点が挙げられます。また、郡山産米「あさか舞」を使用し、店舗によって独自のレシピが考案されています。一部の店舗では、地元の鯉や鶏肉なども活用されています。郡山市内の複数の飲食店で提供されており、例えば「PETIT GREEN」では地元の酪王乳業の牛乳を使ったホワイトソースベースのカレーが楽しめ、「中国料理 珍満」では中華風にアレンジされたグリーンカレーを提供しています。この新しい郡山の名物は、地域の食文化の多様性と創造性を象徴する一品となっています。

郡山の名物を求めて旅に出よう！

郡山の名物は、その豊かな食文化と歴史が織りなす魅力的なラインナップです。伝統的なご当地グルメから新しいスイーツまで、さまざまな選択肢が揃っています。郡山名物の一つ「郡山ラーメン」は、そのコク深いスープとこだわりの麺で、多くのファンを魅了しています。また、地元で長年愛されている「笹かまぼこ」や「塩川の鮎」なども見逃せません。お土産として人気の「郡山のいちご大福」や「郡山そば」などは、旅行の思い出や贈り物にぴったりです。郡山を訪れた際には、これらの名物をぜひお試しください。旅行の締めくくりに、美味しいグルメと共に素敵な時間をお過ごしください。