誠農社では農薬、化学肥料を使用せず、代わりに漢方を肥料にして主にお米、大豆、イチジクを作っております。その漢方栽培で育った川里在来の大豆と漢方農法米で仕込んだ米麹を使い、七輪を使って炭火でじっくりコトコト煮て大豆の風味と旨味を引き出します！
農家の裏庭キャンプ場ならではのイベントです！！こだわりの素材で作るお味噌を作ってみませんか？
定員に達し次第、キャンセル待ちでの受付とさせていただいております。お申し込みは開催日をご確認いただき、キャンプのご予約とは別で味噌作りの会希望とお知らせ下さい。